自家製、乾燥セロリの葉っぱ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

セロリを一株買うと必ず一緒に付いてくる葉は捨てずに利用。かなりの量だけど、乾燥させてしまえば量が減ります。パリパリになったら手で揉んで細かくし、ジップロックなんかに入れて冷凍保存しておけばいつでも使える。私はトマト系のスープの最後にふりかけたり、ハーブソルトを自分で調合する時に加えたり、と使っています。乾燥するまで待つだけ、簡単に作れるよ。乾燥セロリの葉っぱ。材......