春のポテトサラダ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

南半球では空豆が出回っています。我家ではこの時期になると必ず頻繁に食べる食材。マヨネーズをあまり使わないのでうちのポテトサラダはドレッシングで和えます。今回は茹でた空豆を入れて作りました。種を取って粗く刻んだブラックオリーブ、グリーンオリーブ、ゆで卵も一緒にです。味が馴染みやすいようにじゃがいもが温かいうちにドレッシングと和えてね。春のポテトサラダ材料じゃがいも......