バジルオイル。 レシピあり

バジルオイル。
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    おいしそう！

一束買ったバジル、 使い切れそうにないのでオイルと一緒にフードプロセッサーにかけました。 松の実やパルメザンチーズなんかも加えてペーストにする時もあるけど、 今回はどんなものにも合わせやすいようにEVオリーブオイルとバジルだけ。 出来上がったものは清潔な容器に入れて変色しないように表面をオイルで覆って冷蔵庫で保存します。 冷凍保存も可能です。 バジルオイル 材料 バジルの葉......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。