マグロの照り焼きステーキ。 レシピあり

マグロの照り焼きステーキ。
  1. 6
    おいしそう!

刺身では食べられないマグロは照り焼きに。 今回はにんにくのすりおろしも加えてハズレのない味です。 適当な大きさに切ったマグロに塩、胡椒して小麦粉を薄く。 油を熱したフライパンで両面焼いてうちの照り焼きソースを絡めて出来上がり。この照り焼きソース、冷蔵庫で保存可能なのでいつも作りおきしています。 この時期は必ずアストロのカミカミの音で夜中に起こされます・・・ ...

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。