作りおき、ベジタブルストックの素。レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

出汁は昆布や鰹節、煮干し、干し椎茸を使って簡単に作っています。基本的に市販のものを使いません。その他に常備しておくのがベジタブルストックの素。数種類の野菜をペーストにして冷凍保存しています。これをお湯に溶かして野菜スープストック代わり。作りおき、ベジタブルストックの素材料玉葱人参セロリ大根赤ピーマンマッシュルームにんにく干し椎茸タイム......