エビの殻で出汁。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

エビの殻は捨てずに利用しています。オーブンで焼いてからミルサーで細かく粉末にしたり。もしくは乾煎りしてから水でコトコト煮込んで出汁を取ったり。で、すぐ使わない場合は冷凍保存して出番を待ちます。エビの殻で出汁材料エビの殻適宜酒適宜水適宜作り方 1. 鍋にエビの殻を入れて火にかけ、乾煎りする。 2. 殻の色が変わったら酒をふり入れてアルコール・・......