札幌　PICANTE（ピカンティ）のスープカレー。

札幌　PICANTE（ピカンティ）のスープカレー。
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    おいしそう！

場所は札幌駅の裏側、北13条にあるPICANTE。 選んだスープカレーは開闢のベーシック野菜、知覚の扉です。 【開闢のベーシック野菜、知覚の扉】と書くと何のことかわからないと思いますが、 ここのお店、スープの種類【開闢】、具【ベーシック野菜】、辛さ【知覚】を選ぶ仕組みになっていているんです。 開闢は豚骨、鶏ガラ、昆布、野菜等のベースであっさり系でコクが深い和風タイプ。 他にも38億年の風・・......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。