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いつものピカタ、切身に柚子胡椒を塗って。 柚子胡椒で鯵のピカタ 材料 鯵 適宜 塩 適宜 柚子胡椒 適宜 小麦粉 適宜 ☆卵 適宜 にんにくのすりおろし(好みで) 少々 塩、胡椒 適宜 オリーブオイル 準備 1. 鯵は三枚に下ろす。 塩をして10分程おき、出てきた水分を拭き取る。 2. 卵をよく溶きほぐして塩、胡椒する。 ・・・ ...
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