シドニーのおいしいハンバーガー。

シドニーのおいしいハンバーガー。
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    おいしそう！

RockpoolのNeil Perryが手がけた新しいお店がハンバーガーのBurger Project。 パテのお肉はCape Grimの牧草飼育牛肉。 放牧され、牧草のみで飼育された牛です。牛肉に限らず仕入れ業者にはこだわりがあるようです。 ポテトもカリッと揚がっていておいしい。 使用している容器類なども再利用可能なもの。 後ろがキッ・・・ ...

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。