カツオの照り焼きステーキ。 レシピあり

カツオの照り焼きステーキ。
  1. おいしそう！

今回も小ぶりなカツオでした。 3枚に下ろして食べやすく半分に切り、ご飯がすすむ照り焼きに。 火を通し過ぎると硬くなるので、 照り焼きソースで煮詰める時に完全に火が通るように焼くと良いですよ。 カツオの照り焼きステーキ 材料 カツオ（小） 1匹 塩 適宜 ☆酒、醤油、生姜、にんにくのすりおろし 適宜 小麦粉 適宜 うちの照り焼きソース 適宜 作り・・・ ...

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。