カツオのそぼろ。レシピあり

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おいしそう！

先日のカツオが余ったのでそぼろにしました。こうすると数日間日持ちするし、冷凍もできます。個人的には生姜が好きなのでたっぷり入れて強火で炒り煮に。甘さは控えめなので調節して下さいね。ご飯に合います。材料カツオの身 500g 塩、酒適宜 ☆酒、醤油各大さじ5 蜂蜜大さじ3 味醂大さじ2 生姜 2かけフィシュソ・・・ ...