ムール貝のスパゲッティ。レシピあり

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おいしそう！

シンプルパスタ。白ワインで蒸し煮にしたムール貝に茹で上がったスパゲッティを絡めるだけです。ムール貝から出る出汁がとても美味しいのです。あさりで作るボンゴレビアンコのムール貝版でしょうか。コッツェ（ムール貝）ビアンコと呼ぶことにします。ちなみ白ワイン蒸し、ビアンコは『白い』という意味。『赤』はロッソ、トマトソースで仕上げるとボンゴレロッソになります。それと、ムール貝を蒸す・・・ ...