ムール貝とケールのクラムチャウダー

ムール貝とケールのクラムチャウダー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

ミネラル豊富なムール貝にヘルシーなケールを加えた、栄養満点のクラムチャウダー

★材料

(2人分)

  • ムール貝

    500ｇ

  • 玉ねぎ

    1個

  • ケール

    ３本

  • 冷凍コーン

    100ｇ

  • 牛乳

    1カップ

  • バター

    大匙1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにバターを溶かし、みじん切りの玉ねぎを炒める

  2. 2.

    1に茹でたムール貝、牛乳、ケールを加えて煮込む

  3. 3.

    仕上げにコーンを加えてできあがり

★ワンポイントアドバイス

電子レンジでも簡単に作れます

★よろこばレシピ エピソード

寒い日にはいいね。

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。