白身魚のエスニック南蛮。レシピあり

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おいしそう！

普通の南蛮を作る時に使う醤油の代わりにフィシュソース、酢の代わりにライムジュース、などなど。で、エスニックな南蛮に。匂いが強烈なフィシュソースですが、食べてみるとまったく癖を感じないものなんです。私は香菜が好きなのでたっぷり使いますが、苦手なら除いても大丈夫です。いつもとは違った調味料で作ってみて下さい。今回、魚はタラを使いました。できたてを食べてもいいけれど、次の日に・・・ ...