簡単揚げ物、イカのフリット。

簡単揚げ物、イカのフリット。
  1. おいしそう！

料理紹介

小麦粉をまぶすだけの素揚げっぽい薄い衣です。
ビールや白ワインに最高なの、これ。
レモンをギュッと絞って食べてね。

★材料

  • イカ

    　　適宜

  • 塩、粗挽き白胡椒、小麦粉

    　　適宜

  • レモンの串切り

    　　適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    イカは食べやすい大きさに切って水気をよく拭く。

  2. 2.

    イカに塩、胡椒をし小麦粉をまぶす。
    ビニール袋に入れてシャカシャカやると簡単でラクチンです。

  3. 3.

    180度に熱した油で揚げる。

★ワンポイントアドバイス


きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。