レンコンの照り焼きステーキ 。

レンコンの照り焼きステーキ 。
  1. おいしそう！

料理紹介

フライパンでじっくりとレンコンを焼きます。
あとは照り焼きソースで煮詰めてモッチリ甘辛いレンコンの照り焼きの出来上がり。
ご飯にもお酒にも合う1品です。

★材料

(2人分)

  • レンコン

    適宜

  • うちの照り焼きソース

    適宜　http://astroyd.exblog.jp/12290088参照

  • 大葉

    適宜　

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    レンコンは皮をむいて1.5cmの厚さに切る。

  2. 2.

    フライパンに油を熱してレンコンを並べて焼く。
    少し色付いてきたら蓋をして弱火で蒸し焼きに。
    返して同じように焼く。

  3. 3.

    火が通ったら火を強めて両面きつね色に焼き、
    照り焼きソースを加えて照りがでるまで煮詰める。

★ワンポイントアドバイス

なし。

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。