キャベツの照り焼きステーキ。

キャベツの照り焼きステーキ。
  1. おいしそう！

料理紹介

野菜の照り焼きシリーズです。

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    2切れ

  • 塩

    適宜

  • 照り焼きソース

    http://astroyd.exblog.jp/12290088参照

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは芯を付けたまま串切りにする。ラパンに油を熱してキャベツを並べる。

  2. 2.

    塩をふって蓋をし、弱火で蒸し煮にする。焦げ目が付いたら返してクタクタになるまで蒸し煮にする。

  3. 3.

    蓋を取って強火で水分を飛ばし、照り焼きソースを加えて照りを付ける。

★ワンポイントアドバイス

ご飯にのせて丼に、生姜を加えて生姜焼き風に。

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。