大人のもやしのナムル。

大人のもやしのナムル。
  1. おいしそう！

料理紹介

香味油を加えたので香りが良くピリ辛です。

★材料

(2人分)

  • もやし

    1袋

  • ☆すりゴマ、胡麻油

    各大さじ1

  • ☆塩

    小さじ1

  • ☆醤油

    少々

  • ☆にんにくすりおろし

    1/2〜1片分

  • 手作り香味油

    少々 http://astroyd.exblog.jp/12438396参照

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    もやしのヒゲを取る。熱湯でもやしをさっと茹でる。30〜40秒。

  2. 2.

    ザルに上げて水気をしっかり切り☆と和える。

  3. 3.

    香味油を少々加える。

★ワンポイントアドバイス

茹で過ぎない事。短い茹で時間でシャキシャキに。

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。