ナスの簡単オーブン焼き。

ナスの簡単オーブン焼き。
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

サラダとバゲットを横に添えてワインと美味しい一皿。

★材料

(2人分)

  • ナス、厚さ7mmにスライス

    適宜

  • トマトソース、ベシャメルソース、チーズ、パン粉、パセリ

    適宜

  • オリーブオイル 、塩、粗挽き黒胡椒

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ナスの両面にオリーブオイルを刷毛で塗り、グリルパンで焼き、塩、胡椒する。

  2. 2.

    耐熱皿に薄くトマトソースをひき、ナスを並べる。その上にトマトソース、ベシャメルソースをかける。

  3. 3.

    チーズ、パン粉を散らし、200度のオーブンで焦げ目が付くまで。

★ワンポイントアドバイス

少し冷めてから小さく切り分けてバゲットと。

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。