バター、卵、お砂糖不要のビスケット。
★材料
(2人分)
☆そば粉
75g
☆全粒粉
50g
☆塩
ひとつまみ
☆炒り黒胡麻
大さじ1
★グレープシードオイル、米飴
各大さじ3
★水
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
☆を合わせておく。★をボールに入れて良く混ぜておく。★のボールの中に☆の粉類を入れてヘラでサックリ混ぜる。
2.
少量を手でギュッと握って形成し、180度のオーブンで20分焼く。
3.
丸く薄く潰して焼いてもいいし、薄くのばして切って焼いても構いません。その場合は厚さによって焼き時間を調節して下さい。
なし。