レシピブログ
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本日のレシピ:浅蜊と香菜のリゾット苦手な人の多い香菜ですが、我が家では夫婦ともに大好物で食卓にもよく登場します。このレシピは経堂にある「パクチーハウス東京」のメニュー、「ムール貝の白ワインパク蒸し」にヒントを得て作った一品です。浅蜊の濃厚な出汁と香菜の爽やかな香りが思いのほか相性良くてあっという間に食べてしまいます♪<作り方>材料(2人分)・米(無洗米):1合・浅蜊:1パック(20-25個)・白ワ......
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