レシピブログ
本日のレシピ:メバルのアクアパッツァ簡単なのにごちそう感あふれるイタリアンの一品です。メバルでなくとも鯛や金目など白身魚ならなんでもOKなので季節の魚でどうぞ。<作り方>材料(1-2人分)・メバル:1匹・ムール貝(あるいは浅蜊):6-7個・ミディトマト:3個・ニンニク:1片・オリーブ:4個・ケイパー(あれば):小匙1/2・アンチョビ:1尾・イタリアンパセリ(みじん切り):小匙1・白ワイン:大匙2・......
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