イタリアを感じる牛肉のボリート、サルサベルデ添えレシピあり

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おいしそう！

本日のレシピ：牛肉のボリート、サルサベルデ添えイタリアの田舎料理の一つに「ボリート」という煮込み料理があります。いろんな肉を煮込めば「ボリート・ミスト」なのですが、ここでは牛肉をメインにした「牛肉のボリート」を作りました。付け合わせには大好きな香菜をたっぷり使ったサルサベルデをどうぞ♪＜作り方＞材料（2-3人分）・牛肉（ブロック、脛や肩）：300-500g（どれだけ食べられるかで調整してください）......