先週末はスコットランドの北の果てに行ってました。
インバーネスの空港から車で約2時間。
人っ子一人いない場所。大自然のみ。
シューティングやフィッシィングを楽しみました。
帰りはキャンパーバンで14時間のドライブ。
疲れは今日まで残りました。。
これはMAX友人がシュートした鹿!...
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現在、ロンドンで生活しております。
アラフォーで初の海外生活。
若い頃は"こってり"好きでしたが最近は"さっぱり"好き。ですがこちらでは"さっぱり"って難しい!!
ですが人生、食とお酒に捧げてきました。
イギリス発で現地のお料理、こちらで作れる和食、更にインターナショナルなレシピなどを紹介していきたいです。