紫人参のカラフルサラダ　レシピあり

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おいしそう！

人参というとオレンジのイメージが高いのですが、紫色の人参もあります紫の色が抵抗を示すかも知れませんが。。。紫人参はアントシアニンを多く含み抗酸化作用が強いんです。高血圧や動脈硬化といった病気などの予防に効果的。さらにアンチエイジング効果もあります。紫にんじんに含まれるアントシアニンは酸化を防ぎ、老化防止、アンチエイジング効果に期待できると言う・・・そ......