初めて作りました 天ぷらは良く作るけど、揚げ浸しは今までしたことがなかった 先日、くらしのアンテナで揚げ浸しが掲載されていて ぜひ試してみようと! ピーマン、茄子、ゴーヤで3色、カラフルな仕上がり 一晩、麺つゆにつけて浸しておきました ナスも柔らかくなっており、食べやすい 材料 茄子 1本 ゴーヤ 1/4本 ピーマン 1個 サラダ油 揚げ用 麺つ......
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日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。