シドニーの日本食屋さんで、購入した鯖! 美味しそうな脂がのった鯖です 焼き魚にして食べようか 味噌煮も食べたい いろいろ悩んだ挙句、家族みんなが食べれる竜田揚げになりました 生姜もにんにくも入れて漬け込んだので、味が染みて美味しかった! 材料 鯖 1匹 醤油 大匙2 生姜(みじん切り) 小匙2 にんにくチューブ 小匙1 片栗粉 30g サラダ油......
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日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。