最近は、オーストラリアのスーパーでも手に入るゴーヤ ご飯のお供になる一品が欲しくて 味噌煮込みにしてみました 朝ごはんに、お弁当にも使える、作り置きおかずです 材料 ゴーヤ 1本 味噌 大匙1 調理酒 小匙2 白胡麻 大匙1 胡麻油 大匙1 作り方 1.熱したお鍋にごま油を加えてゴーヤを炒める 2.1に味噌と調理酒を加えて煮込み、ごまで風味......
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日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。