週末の作り置きおかず　茄子の煮込みレシピあり

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おいしそう！

オーストラリアで一般に売られているのは米ナス日本のナスよりも３倍は大きい特大サイズ一度に使い切るのが大変今日は、この大きな茄子を全て使い切り、作り置きおかずを作りました茄子を赤ピーマン、豆と一緒に煮込んだので、色味もカラフルできれい材料米茄子（特大）１本赤ピーマン１個いんげん豆１０本醤油大匙1 みりん ......