オーストラリアのスーパーでもカブが手に入ります 赤カブを2束購入し、漬物をつくり 葉も煮て常備菜を作りました ご飯のお供に美味しい常備です 材料 カブの葉 150g かつお節 15g だし汁 大匙1 みりん 大匙1 作り方 1.みじん切りに切ったカブの葉を調味料、かつお節を加えて煮込みます 2.汁気がなくなったらできあがり ......
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日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。