ツルムラサキの卵とじレシピあり

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おいしそう！

ツルムラサキがたくさん収穫できましたツルムラサキには、ビタミンA・C・E、葉酸などのビタミンや、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル、さらにβ-カロテンなどが豊富に含まれているとの事。独特の味があり、炒め物にすると美味しいが今日は、卵とじにしてみましたこれ１品でもたくさん栄養がとれそう材料ツルムラサキ　　　　　１０枚卵　　　　　　......