紫蘇をすべて収穫した後 大量の紫蘇の葉 長期保存ができる方法がないか考えた挙句 乾燥してみることにしました 綺麗に洗った後、ざるで何日も乾燥させた後 細かく刻んで、乾燥紫蘇が出来上がりました 乾燥しても紫蘇の香りは残っています ご飯の振りかけに食べてみたいと思います 材料 紫蘇の葉 200枚くらい 作り方 1.紫蘇の葉をきれ......
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日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。