チキンときのこのリゾット

チキンときのこのリゾット
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

朝から体も温まるリゾット
中には鶏肉、しめじ、マッシュルームにチーズをたっぷり蕩けさせ、風邪予防にネギも加えてみました。

★材料

(2人分)

  • ごはん

    茶碗1

  • とりもも肉

    50ｇ

  • マッシュルーム

    30ｇ

  • しめじ

    15ｇ

  • 茹でたほうれん草

    10ｇ

  • バター

    大匙1

  • 牛乳

    30ｍｌ

  • チェッダーチーズ

    50ｇ

  • ねぎ（みじん切り）

    大匙1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    バターを溶かしたお鍋に鶏肉を炒める

  2. 2.

    火が通り始めたらマッシュルーム、しめじを加えて更に炒める

  3. 3.

    2にご飯、牛乳を加えて煮込む

  4. 4.

    煮汁がなくなったら、チーズを上からかけて火を止めてできあがり

★ワンポイントアドバイス

ピザ用のチーズもお使い頂けます

★よろこばレシピ エピソード

寒い日に温まるね

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。