タラコの冷燻製(ジャーキー風) レシピあり

タラコの冷燻製(ジャーキー風)
  1. おいしそう!

たらこをしっかり脱水して燻製してみました。かちかちに固くなるまで脱水しましたので食べるときは手で割って食べます。多少食べる時キャラメルみたいに歯にくっつくのですが、味は最高。日本酒のおつまみに最適です......