目玉焼きの燻製レシピあり

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おいしそう！

ずいぶん前にも目玉焼きを燻してみたことがあります。そのときはクッキングペーパーを使いましたが、今回はスキレットを使ってみました。スキレットは普通のフライパンと違って取っ手まで鉄なのでそのままスモーカーにセットして加熱することができます。また、以前作ったときはクッキングペーパーでバランスが微妙だったのですが、スキレットを使うとバランス取りなど気にせず作ることが出来ました。...