タラの芽の味噌マヨ和え レシピあり

タラの芽の味噌マヨ和え
  1. おいしそう！

タラの芽に男だらと女だらがあるという事を最近知りました。育ってしまうと棘が出てくるものだと思っていたのですが、これが男だら（オダラ）だったようです。棘が無く白っぽく、いくらかぷっくりしているのが女だら（メダラ）なんだそうです。男だらを料理するときは、流水で汚れを落としながら爪でカリカリと棘を取って食べています。...