切り餅でエンチラーダ風レシピあり

トウモロコシの粉で焼いたタコスの生地、トルティーヤで色々な具材を巻き、その上にソースをかけて食べるメキシコ料理のひとつに、エンチラーダとう料理があります。この料理を切り餅を使って作れないかと思い、チャレンジしました。本物を食べたことはないですが、これはこれで旨いと思いました。...

つくる楽しみさん