レシピブログ
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小麦の外側の皮の部分、ふすま(表皮と胚芽)は、食物繊維が豊富で糖質が少ないという事から、ダイエットに向いている食材のようです。このふすま粉を使って焼かれたふすまパンが今、ブームになっているようなので、グルテン粉と合わせて作ってみました。今まで食べたこのない食感で、面白いパンになりました。...
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