ひよこ豆で豆腐を作るレシピあり

普通の豆腐は豆乳ににがりを混ぜて固めるのですが、ひよこ豆の豆乳は熱をかけるだけで固まります。胡麻豆腐を作るときと、固まり方がよく似ています...