ナスの辛子醤油麹漬けレシピあり動画あり

ツンとした辛味が味わえる辛子と、麹の旨さが一番感じられる醤油麹を合わせて、濃厚な漬け床を作り、下漬けしたナスと合わせました。深みのある漬物になりました。...