燻製たまご　燻製したつけダレに漬けた半熟卵は絶品でした。 レシピあり

燻製たまご　燻製したつけダレに漬けた半熟卵は絶品でした。
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    おいしそう！

燻製たまご 今回は茹でたまごを燻すのではなく、燻したつけダレにゆで卵を漬けて味付けしました。 燻製すると熱燻製であれ温燻製でも、どうしても卵の表面が硬くなってしまいます（十分に美味しいんですが・・）が、つけダレに漬け込む作り方だと柔らかいまま作る事が出来ました。...