ウワバミソウの実（ミズの実）のお浸しレシピあり

ウワバミソウは秋になると葉と茎の間に実を付けます。「みずの実」、「ムカゴ」など色々な名前で呼ばれているようです。みずの実は、お浸し、和え物、炒め物、汁物など、色々な料理に使うことが出来ます。今回は基本的なお浸し（下処理）の作り方を紹介いたします。...

つくる楽しみさん