レシピブログ
紫蘇には、赤しそ、青しそ、片面しそ(表が青で、裏が赤)などの種類があります。夏に出回る赤いしそ(ちりめん紫蘇)は梅干の材料として使われたりします。今回はこの赤しそを煮出して、甘酸っぱいジュースを作ってみました。...
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