レシピブログ
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去年は七草パスタをつくったのですが・・・今年はリゾットをつくってみました :]。 1 たまねぎ1/4このみじん切りをオリーブオイル大匙3で透明に炒め、お米(無洗米)1合をいれ、お米も透明に炒めます。白ワイン大匙2を加えアルコールをとばします。 2 熱湯900cc(お米の5倍分位)にチキンブイヨン(粉末)小匙2を加えてカンタンなブロードをつくり、1に少しづつ足しながら、焦げな・・・ ...
★雲丹(ウニ)のリゾッ...
鍋の後のリゾット
牛肉とポルチーニのリゾ...
きのこの豆乳リゾット
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