しっとりスコーン（りんご＆キャラメルメープル）

しっとりスコーン（りんご＆キャラメルメープル）
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

フィリングはなんでもOK!表面さっくり、中しっとりです。

★材料

(5人以上分)

  • 薄力粉

    ２００ｇ

  • ホットケーキミックス

    ２００ｇ

  • グラニュー糖

    ２０ｇ

  • 卵

    １個

  • ヨーグルト

    大さじ1/2

  • 溶かしバター

    ５０ｇ

  • 塩

    ひとつまみ

  • 好みのフィリング

    １００ｇ

  • グラニュー糖

    仕上げ用 適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    粉類をふるう。卵とヨーグルト、溶かしバターを混ぜる。そこに塩と粉類を加え、ゴムべらで切り混ぜする。

  2. 2.

    完全に混ざる直前にフィリングを加え、切り混ぜし、簡単に丸めて天板に並べる。

  3. 3.

    グラニュー糖をふりかけ、２００℃１５〜１８ふん焼成。

★ワンポイントアドバイス

簡単に丸めることで、表面がさっくりする！

いーたんのママゴトさん

いーたんのママゴトさん

最近新居に引っ越して新しいキッチンで夢膨らましている、3歳の愛娘のママです。 料理はもちろん、パンもスイーツもほぼ毎日作ります。大好きなお家で大好きな人と美味しい時間を過ごしていくのが、ノリの元気の源です。 娘のいーたんもお手伝いできるようになりました。 そんなママゴト生活も楽しくなってきた今日この頃です。 沢山の人と交流できたらいいなと思っています。 よろしくお願いします。