トマトキューブのパンDEグラタン

トマトキューブのパンDEグラタン
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    おいしそう！

料理紹介

自分で作ったキューブ食パンでアレンジしたひとつです。応用のきくブランチです。

★材料

(2人分)

  • キューブ食パン

    ２こ

  • ほうれん草

    ４０g

  • しめじ

    1/3パック分

  • ツナ

    小１缶

  • 生クリーム

    小さじ１

  • アンチョビペースト

    小さじ１

  • 粒マスタード

    小さじ１

  • 塩こしょう

    少々

  • とろけるチーズ

    適量

  • パセリ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キューブ食パンの上の耳をカットし、外側７ｍｍほどを残し、内側をくりぬく。底を破らないように注意。

  2. 2.

    くりぬいたパンサイコロ状にカットし、バターで焼き、取り出す。野菜とツナを炒め、あらかじめ混ぜておいた調味料を加えて塩こしょうで味を調える。

  3. 3.

    くりぬいたパンにサイコロ状のパンと具を入れてチーズをのせて２１０℃のオーブンで８〜１０分焼成。パセリをふってできあがり！

★ワンポイントアドバイス

パンをくりぬくときに破らないように注意！

いーたんのママゴトさん

いーたんのママゴトさん

最近新居に引っ越して新しいキッチンで夢膨らましている、3歳の愛娘のママです。 料理はもちろん、パンもスイーツもほぼ毎日作ります。大好きなお家で大好きな人と美味しい時間を過ごしていくのが、ノリの元気の源です。 娘のいーたんもお手伝いできるようになりました。 そんなママゴト生活も楽しくなってきた今日この頃です。 沢山の人と交流できたらいいなと思っています。 よろしくお願いします。