チョコビスケットみたいなスコーン

チョコビスケットみたいなスコーン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ビスケットスプレッドを使ったお菓子みたいなスコーンです。

★材料

(5人以上分)

  • 薄力粉

    ２００ｇ

  • ホットケーキミックス粉

    ２００ｇ

  • グラニュー糖

    １０ｇ

  • 塩

    ひとつまみ

  • ヨーグルト

    大さじ1.5

  • 生クリーム

    大さじ1.5

  • 卵

    ２コ

  • 無塩バター（レンジで溶かす）

    ５０ｇ

  • ビスケットスプレッド

    １２０ｇ

  • チョコチップ

    ８０ｇ

  • 仕上げ用グラニュー糖

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    卵、溶かしバター、ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、塩、スプレッドを混ぜ、粉類を切り混ぜる。

  2. 2.

    チョコチップを加えてサッと切り混ぜる。簡単に丸めて天板に並べる。グラニュー糖をふりかける。

  3. 3.

    ２００度のオーブンで１７〜２０分焼成。

★ワンポイントアドバイス

混ぜすぎないで！１０個くらいのスコーンができます。

いーたんのママゴトさん

いーたんのママゴトさん

最近新居に引っ越して新しいキッチンで夢膨らましている、3歳の愛娘のママです。 料理はもちろん、パンもスイーツもほぼ毎日作ります。大好きなお家で大好きな人と美味しい時間を過ごしていくのが、ノリの元気の源です。 娘のいーたんもお手伝いできるようになりました。 そんなママゴト生活も楽しくなってきた今日この頃です。 沢山の人と交流できたらいいなと思っています。 よろしくお願いします。