すいとんの粉でレンコン餅

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おいしそう！

きょうはとあちゃんのツクレポです。もっちもち～deさっぱりなゆかりレンコン餅とあちゃんは白玉粉を使っていましたがわたし、すいとんの粉を使いました。で、とあちゃんはゆかりを使っていましたがわたし、紫蘇を細かくして入れてみました。紫蘇の香りと程よい酸味がありますのでそのままでもＯＫですが、お好みでお塩、お醤油を少々入れてもいいと思います。・・・ ...