プルーンのココアマフィン

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おいしそう！

きょうは山都すみれちゃんのツクレポ ***プルーンのココアマフィン*** です。マフィン型がなかったのでパウンド型で焼いてみることに。ドライプルーンがなかったので普通の種無しプルーンを包丁で細かく切ってつかいました。で、オリーブオイルの代わりにココナッツオイルを入れてみました。ココアとプルーンって合うのね～貧血防止と美肌効果が期待できるマフィンですよ・・・ ...