あさり

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おいしそう！

冷凍したら捗る～～～と思い、砂抜きして塩抜きして冷凍したった！今まで砂抜きうまくいかんかった理由がわかったよ。それもかなり基本中の基本だった。１.海水濃度に合わせて水の3%の塩を入れる２.岩塩などではなく海水からつくった塩を入れる３.砂を吐きやすいように間隔をあける４.新聞紙などで暗くするこの４つを守ってやってみた。チラっと除くと全員びょーーーーーんってなっててワロタw 3時間後......